안녕하세요.
푸드톡 에디터 릴리입니다. 🎓
오늘은 ‘땅스부대찌개’ 정경문 대표의 사업 성공 사례를 가지고 왔습니다.
이런 사장님은 꼭 끝까지 읽으세요! 📢
✅ 프랜차이즈 확장을 하고 싶은 사장님
✅ 일반 외식업을 운영하고 있는 사장님
✅ 사업 성공 방법이 궁금한 사장님
<출처: 땅스부대찌개 공식 홈페이지>
2016년 11월에 프랜차이즈 사업을 시작한 땅스부대찌개는
밀키트 형태의 부대찌개 테이크아웃 전문 매장으로,
현재 2022년 기준 가맹점이 약 600여 개에 달합니다.
정경문 대표는 외식업에 도전하기 전 건설업, 통신판매업 등
다양한 분야에서 사회 경험을 쌓은 끝에
부대찌개로 브랜드를 성공적으로 확장하였는데요.
가족의 생계를 책임져야 하는 어려운 시기를 겪으며,
벼랑 끝에 몰려 외식업에 도전하게 되었다고 합니다.
그 당시 가격과 품질에 집중하며 노력한 결과,
많은 사람들에게 사랑받는 브랜드로 성장하게 되었습니다.
정경문 대표는 어디에서도 나눌 수 있고,
요리가 간단하면서도 푸짐한 양을 제공하면 어떨까라는 생각을 가지고
당시 부대찌개 1인분 가격이 7000~8000원 선이었지만,
3인분 9900원이라는 판매가를 설정한 이후 최고의 품질을 제공하기 위한 개발에 들어갔습니다.
(1인분 가격이 7000~8000원 선인데, 3인분에 9900원이라는 가격은 정말 파격적네요. 🤫)
“가격을 낮추고 가성비 콘셉트를 살린다면 충분히 가능하다고 생각했어요.
1년이 넘는 기간 동안 소스 등 연구개발에 몰두했어요”
<정경문 대표 인터뷰 내용 中>
2016년 4월 서울 서대문 영천시장에 매장을 첫 오픈했고,
밀키트 형태의 부대찌개 테이크아웃 전문 매장이 탄생했습니다.
메뉴는 오리지널 부대찌개 하나였지만,
고객의 만족도는 너무나도 높았는데요.
입소문을 듣고 많은 생계형 창업자들이 찾아오기 시작했다고 합니다.
땅스부대찌개만의 차별화된 특징은 밀키트 형태의 부대찌개이기 때문에,
별도의 조리시설과 불을 사용하지 않아 소방법 등 관련 법령 적용을 받지 않아도 되고,
방문에서 포장까지 1분이면 끝난다는 것입니다.
(조리와 서빙이 필요 없으니 1인 운영 시스템으로 진행돼서 인건비 지출도 막을 수 있겠네요.👍🏻)
<출처: 땅스부대찌개 공식 홈페이지>
땅스부대찌개의 시그니처 메뉴는 오리지널 부대찌개입니다.
고급 햄과 싱싱한 야채, 떡, 당면, 라면, 사리까지 재료도 풍부합니다.
땅스부대찌개만의 비법 소스와 미국산 햄 사용이 큰 경쟁력이라고 합니다.
정경문 대표의 바람은 20년이 지난도 가맹점주들이 자랑스러워하는 브랜드로 남는 것이라고 하는데요!
그렇기 때문에 무분별하게 메뉴를 확장하지 않고 부대찌개 하나에만 집중하고 있다고 합니다.
오늘 이렇게 땅스부대찌개 정경문 대표의 성공 사례 간략하게 다뤄보았습니다.
남들이 하지 않는 걸 도전하는 게 큰 성공 비법이라고 볼 수 있을 것 같은데요.
아직 고민중인 사장님이 계신다면,
두려워하지 마시고, 도전하셨으면 좋겠습니다. 😊
그럼 오늘 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다.
찾아주셔서 감사합니다!
프랜차이즈 사업에 참여함으로써, 소상공인은 자신의 가게를 브랜드로 성장시키고,
필요한 지원을 받아 안정적으로 운영할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.
궁금한 사항이 있으면 아래의 "문의하기" 버튼을 클릭하여 자세한 정보를 확인해보세요.
안녕하세요.
푸드톡 에디터 릴리입니다. 🎓
오늘은 ‘땅스부대찌개’ 정경문 대표의 사업 성공 사례를 가지고 왔습니다.
이런 사장님은 꼭 끝까지 읽으세요! 📢
✅ 프랜차이즈 확장을 하고 싶은 사장님
✅ 일반 외식업을 운영하고 있는 사장님
✅ 사업 성공 방법이 궁금한 사장님
<출처: 땅스부대찌개 공식 홈페이지>
2016년 11월에 프랜차이즈 사업을 시작한 땅스부대찌개는
밀키트 형태의 부대찌개 테이크아웃 전문 매장으로,
현재 2022년 기준 가맹점이 약 600여 개에 달합니다.
정경문 대표는 외식업에 도전하기 전 건설업, 통신판매업 등
다양한 분야에서 사회 경험을 쌓은 끝에
부대찌개로 브랜드를 성공적으로 확장하였는데요.
가족의 생계를 책임져야 하는 어려운 시기를 겪으며,
벼랑 끝에 몰려 외식업에 도전하게 되었다고 합니다.
그 당시 가격과 품질에 집중하며 노력한 결과,
많은 사람들에게 사랑받는 브랜드로 성장하게 되었습니다.
정경문 대표는 어디에서도 나눌 수 있고,
요리가 간단하면서도 푸짐한 양을 제공하면 어떨까라는 생각을 가지고
당시 부대찌개 1인분 가격이 7000~8000원 선이었지만,
3인분 9900원이라는 판매가를 설정한 이후 최고의 품질을 제공하기 위한 개발에 들어갔습니다.
(1인분 가격이 7000~8000원 선인데, 3인분에 9900원이라는 가격은 정말 파격적네요. 🤫)
“가격을 낮추고 가성비 콘셉트를 살린다면 충분히 가능하다고 생각했어요.
1년이 넘는 기간 동안 소스 등 연구개발에 몰두했어요”
<정경문 대표 인터뷰 내용 中>
2016년 4월 서울 서대문 영천시장에 매장을 첫 오픈했고,
밀키트 형태의 부대찌개 테이크아웃 전문 매장이 탄생했습니다.
메뉴는 오리지널 부대찌개 하나였지만,
고객의 만족도는 너무나도 높았는데요.
입소문을 듣고 많은 생계형 창업자들이 찾아오기 시작했다고 합니다.
땅스부대찌개만의 차별화된 특징은 밀키트 형태의 부대찌개이기 때문에,
별도의 조리시설과 불을 사용하지 않아 소방법 등 관련 법령 적용을 받지 않아도 되고,
방문에서 포장까지 1분이면 끝난다는 것입니다.
(조리와 서빙이 필요 없으니 1인 운영 시스템으로 진행돼서 인건비 지출도 막을 수 있겠네요.👍🏻)
<출처: 땅스부대찌개 공식 홈페이지>
땅스부대찌개의 시그니처 메뉴는 오리지널 부대찌개입니다.
고급 햄과 싱싱한 야채, 떡, 당면, 라면, 사리까지 재료도 풍부합니다.
땅스부대찌개만의 비법 소스와 미국산 햄 사용이 큰 경쟁력이라고 합니다.
정경문 대표의 바람은 20년이 지난도 가맹점주들이 자랑스러워하는 브랜드로 남는 것이라고 하는데요!
그렇기 때문에 무분별하게 메뉴를 확장하지 않고 부대찌개 하나에만 집중하고 있다고 합니다.
오늘 이렇게 땅스부대찌개 정경문 대표의 성공 사례 간략하게 다뤄보았습니다.
남들이 하지 않는 걸 도전하는 게 큰 성공 비법이라고 볼 수 있을 것 같은데요.
아직 고민중인 사장님이 계신다면,
두려워하지 마시고, 도전하셨으면 좋겠습니다. 😊
그럼 오늘 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다.
찾아주셔서 감사합니다!
프랜차이즈 사업에 참여함으로써, 소상공인은 자신의 가게를 브랜드로 성장시키고,
필요한 지원을 받아 안정적으로 운영할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.
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