안녕하세요. 푸드톡 에디터 리즈🎈입니다.
외식업 이벤트 캘린더가 2월을 맞이해 업데이트 되었습니다. 🎉
2월의 기념일, 제철 음식, 외식업 박람회, 정부 지원 사업을 알려드릴게요.
2월 캘린더 요약
🗓 기념일
입춘, 설, 밸런타인데이, 우수, 정월대보름
🍖 제철 음식
바지락, 더덕, 아귀, 딸기, 우엉, 꼬막, 삼치, 한라봉, 도미
🎊 외식업 박람회
2024 카페&베이커리페어, 2024 제주카페스타
🙋 정부 지원 사업
음식점 시설 개선, 착한가격업소 지정, 음식물 폐기물 감량기기 설치, 컨설팅 교육 지원 등
🗓 2월 기념일
2월은 겨울이 끝나고 봄이 찾아오는 달이죠!🌱
우리나라의 전통 절기와 설, 비교적 최근 기념일인 밸런타인데이까지!
2월의 놓칠 수 없는 기념일과 기념일 음식을 알아봐요.
2/4: 입춘🌷
소개
봄이 시작되는 날. 농사의 기준이 되는 새해의 첫 절기
관련 음식
오신반/세생채라고 불리는 새싹 채소, 명태 순대
2/10: 설🧨
(2/9~2/12 설연휴)
소개
한 해의 시작인 음력 1월 1일
관련 음식
떡국, 만두, 차례상에 올라가는 음식(전, 사과, 배), 설 선물세트
2/14: 밸런타인데이🍫
소개
여자가 남자에게 사랑을 고백하는 날. 주변인들에게 감사의 마음을 전하는 날로 변하는 추세
관련 음식
초콜릿과 사탕, 제과류
2/19: 우수🌧️
소개
눈이 녹아 비가 되는 날. 추위가 가고 봄을 느낄 수 있는 시기
관련 음식
냉이와 민들레, 쑥 등 이른 봄나물
2/24: 정월대보름 🌕
소개
한 해의 첫 보름달을 맞이하는 날
관련 음식
오곡밥과 나물, 약밥, 부럼(견과류)
🍖 2월 제철 음식
2월은 겨울 제철 음식을 마지막으로 제때 맛볼 수 있는 달이에요.❄
해산물과 뿌리 채소, 과일까지 골고루! 제철 음식과 제철 음식 활용 메뉴를 만나보세요.
바지락🐚
바지락 칼국수, 바지락 미역국, 바지락 파스타
더덕🌿
더덕무침, 더덕구이, 더덕청
아귀🐟
아귀찜, 아귀맑은탕, 아귀포
딸기🍓
딸기잼/청, 딸기찹쌀떡, 딸기케이크
우엉🥔
우엉조림, 우엉차, 우엉사태찜
꼬막🦪
꼬막찜, 꼬막비빔밥, 꼬막무침
삼치🐟
삼치유자청구이, 삼치무조림, 데리야끼삼치덮밥
한라봉🍊
한라봉 샐러드, 한라봉잼/청, 한라봉소스 흑돼지구이
도미🐬
도미회, 도미튀김, 도미매운탕
🎊2월 외식업 박람회
2월은 박람회가 많은 달은 아니에요.😥
그래도 외식업 종사자라면 빠질 수 없는 필수 박람회 정보를 살펴보세요.
2024 서울 카페&베이커리 시즌1🍰
기간: 2024년 02월 15일(목) ~ 02월 18일(일)
관람 시간 : 10:00-18:00(일요일은 17:00까지)
행사 장소: SETEC
행사 규모: 350부스
2024 제주카페스타☕️
기간: 2024년 02월 29일(목) ~ 03월 03일(일)
관람 시간: 10:00-18:00(일요일은 17:00까지)
행사 장소: 제주국제컨벤션센터
행사 규모: 250부스
🙋2월 정부 지원 사업
2월에 마감하는 외식업 관련 정부 지원 사업을 소개해드릴게요.👛
업로드일 기준으로 남은 2월 동안 마감하는 사업은 총 15개가 있어요.
음식점 시설 개선, 착한가격업소 지정, 음식물 폐기물 감량기기 설치, 컨설팅 교육 지원 등 다양한 분야의 정부 지원 사업을 모아뒀어요.
기간이 지난 사업은 빼고! 지원하실 수 있을만한 사업만 골라뒀어요.
푸드톡이 준비한 2월의 이벤트 캘린더에서 좋은 정보 많이 얻으셨나요?
다음 달에도 더 알찬 캘린더로 돌아올게요.
안녕하세요. 푸드톡 에디터 리즈🎈입니다.
외식업 이벤트 캘린더가 2월을 맞이해 업데이트 되었습니다. 🎉
2월의 기념일, 제철 음식, 외식업 박람회, 정부 지원 사업을 알려드릴게요.
2월 캘린더 요약
🗓 기념일
입춘, 설, 밸런타인데이, 우수, 정월대보름
🍖 제철 음식
바지락, 더덕, 아귀, 딸기, 우엉, 꼬막, 삼치, 한라봉, 도미
🎊 외식업 박람회
2024 카페&베이커리페어, 2024 제주카페스타
🙋 정부 지원 사업
음식점 시설 개선, 착한가격업소 지정, 음식물 폐기물 감량기기 설치, 컨설팅 교육 지원 등
🗓 2월 기념일
2월은 겨울이 끝나고 봄이 찾아오는 달이죠!🌱
우리나라의 전통 절기와 설, 비교적 최근 기념일인 밸런타인데이까지!
2월의 놓칠 수 없는 기념일과 기념일 음식을 알아봐요.
2/4: 입춘🌷
소개
봄이 시작되는 날. 농사의 기준이 되는 새해의 첫 절기
관련 음식
오신반/세생채라고 불리는 새싹 채소, 명태 순대
2/10: 설🧨
(2/9~2/12 설연휴)
소개
한 해의 시작인 음력 1월 1일
관련 음식
떡국, 만두, 차례상에 올라가는 음식(전, 사과, 배), 설 선물세트
2/14: 밸런타인데이🍫
소개
여자가 남자에게 사랑을 고백하는 날. 주변인들에게 감사의 마음을 전하는 날로 변하는 추세
관련 음식
초콜릿과 사탕, 제과류
2/19: 우수🌧️
소개
눈이 녹아 비가 되는 날. 추위가 가고 봄을 느낄 수 있는 시기
관련 음식
냉이와 민들레, 쑥 등 이른 봄나물
2/24: 정월대보름 🌕
소개
한 해의 첫 보름달을 맞이하는 날
관련 음식
오곡밥과 나물, 약밥, 부럼(견과류)
🍖 2월 제철 음식
2월은 겨울 제철 음식을 마지막으로 제때 맛볼 수 있는 달이에요.❄
해산물과 뿌리 채소, 과일까지 골고루! 제철 음식과 제철 음식 활용 메뉴를 만나보세요.
바지락🐚
바지락 칼국수, 바지락 미역국, 바지락 파스타
더덕🌿
더덕무침, 더덕구이, 더덕청
아귀🐟
아귀찜, 아귀맑은탕, 아귀포
딸기🍓
딸기잼/청, 딸기찹쌀떡, 딸기케이크
우엉🥔
우엉조림, 우엉차, 우엉사태찜
꼬막🦪
꼬막찜, 꼬막비빔밥, 꼬막무침
삼치🐟
삼치유자청구이, 삼치무조림, 데리야끼삼치덮밥
한라봉🍊
한라봉 샐러드, 한라봉잼/청, 한라봉소스 흑돼지구이
도미🐬
도미회, 도미튀김, 도미매운탕
🎊2월 외식업 박람회
2월은 박람회가 많은 달은 아니에요.😥
그래도 외식업 종사자라면 빠질 수 없는 필수 박람회 정보를 살펴보세요.
2024 서울 카페&베이커리 시즌1🍰
기간: 2024년 02월 15일(목) ~ 02월 18일(일)
관람 시간 : 10:00-18:00(일요일은 17:00까지)
행사 장소: SETEC
행사 규모: 350부스
2024 제주카페스타☕️
기간: 2024년 02월 29일(목) ~ 03월 03일(일)
관람 시간: 10:00-18:00(일요일은 17:00까지)
행사 장소: 제주국제컨벤션센터
행사 규모: 250부스
🙋2월 정부 지원 사업
2월에 마감하는 외식업 관련 정부 지원 사업을 소개해드릴게요.👛
업로드일 기준으로 남은 2월 동안 마감하는 사업은 총 15개가 있어요.
음식점 시설 개선, 착한가격업소 지정, 음식물 폐기물 감량기기 설치, 컨설팅 교육 지원 등 다양한 분야의 정부 지원 사업을 모아뒀어요.
기간이 지난 사업은 빼고! 지원하실 수 있을만한 사업만 골라뒀어요.
푸드톡이 준비한 2월의 이벤트 캘린더에서 좋은 정보 많이 얻으셨나요?
다음 달에도 더 알찬 캘린더로 돌아올게요.