식음료 트렌드 ‘펄 음료'
제로 식품과 달달한 음료, 디저트가 동시에 많은 인기를 끌고 있습니다.
점심엔 달달한 음료를 섭취하고, 저녁엔 제로 식품을 먹는다면 적당히 당의 밸런스가 조금 맞아서일까요?😅
오늘의 주제는 점심에 섭취하면 덜 부담스러울법한 '달달한 음료'입니다.
이런 사장님은 꼭 끝까지 읽으세요!📢
✔️ 요즘 음료 트렌드에 대해 알고 싶으신 사장님
✔️ 펄을 활용한 새로운 메뉴를 개발하고 싶으신 사장님
✔️ 사고펄과 타피오카펄의 차이를 알고 싶으신 분
<출처: FREEPIK>
📌 미니펄, 사고펄 그 차이는?
📌 펄 맛집 공차 신메뉴 ‘미니펄’
📌 미니펄이 이토록 인기있는 이유!
📌 만우절 깜짝 한정 메뉴 펄볶이
<출처: FREEPIK>
펄 음료의 시작은 ‘공차’
달달한 음료를 주제로 다루게 되면서 유명 프랜차이즈의 신메뉴에 주목하지 않을 수 없었습니다.
달디단 음료에 더해 '펄 음료'가 새로운 트렌드로 자리 잡았는데요!
저는 '펄 음료'라고 하면 버블티가 가장 먼저 떠오르는데 여러분은 어떠신가요?
그중에서도 버블티 음료의 원조라고 부를 수 있는 '공차'가 떠오릅니다.
펄 맛집 공차에서 신메뉴를 출시했는데, 그 인기가 상당하다고 합니다.
어떤 메뉴인지 바로 만나보도록 하겠습니다.💨
<출처: 공차 공식 홈페이지>
미니펄 신메뉴 성과는?
미니펄이란 무엇일까요? 미니펄은 사고펄과 명칭만 다를 뿐 같은 재료입니다.
주로 홍콩식 디저트 '망고사고'에 많이 쓰이는데요! 타피오카펄과 같이 쫀득쫀득한 식감을 가지고 있다고 합니다.
공차에서 선보인 미니펄 신메뉴는 출시 일주일 만에 누적 판매량 25만 잔을 기록했다고 합니다.
어마어마한 양이죠 😮
종류는 망고 밀크, 딸기 밀크티, 망고 크러쉬, 딸기 크러쉬 총 4가지입니다.
사진만 봐도 달달하고 맛있어 보이네요😋
<출처: FREEPIK>
미니펄 음료가 이토록 인기있는 이유!
미니펄 음료가 큰 인기를 가지고 갈 수 있었던 이유는 무엇일까요?
봄이 찾아오고 기온이 점차 올라가면서 시원한 음료를 찾는 사람들이 많아졌습니다.
그렇다 보니 여기저기 광고에 보이는 신메뉴를 접하게 됐고,
마침 그 신메뉴는 한때 SNS 속 먹방 아이템으로 꾸준히 등장하며 인기가 높았던 '홍콩식 사고 디저트'였습니다.
인기가 높았던 디저트인 만큼 호불호 없는 맛으로 큰 호응을 얻었습니다.
빠르게 변화하고 있는 식음료 트렌드와 소비자들의 취향과 니즈에 맞춰 신메뉴를 출시한 공차.
음식 트렌드를 잘 읽어야 하는 명확한 이유라고 할 수 있겠네요👏
<출처: 공차 공식 홈페이지>
만우절 깜짝 한정 메뉴 펄볶이
또 하나의 신메뉴 만우절에 한정 출시된 '펄볶이' 입니다.
먹방 유튜버들의 이색 메뉴로 등장한 게 그 시작이었다고 하는데요!
공차 펄의 쫀득한 식감을 활용해 떡볶이를 해 먹는 영상이 다수 올라오면서,
제품을 실제로 출시해달라는 소비자 요청에 의해 만우절 깜짝 메뉴로 선보였다고 합니다.
출시가 되자마자 온라인상에서 이슈몰이를 하며 품절 대란을 빚었는데요.
현재는 메뉴 준비 중으로 되어 있으며, 인기에 힘입어 정식 메뉴로 채택할지 여부를 검토 중이라고 합니다.
만우절을 이용한 신메뉴 한정 출시 성공적인 마케팅 방법입니다. 👍
<출처: FREEPIK>
오늘 달달한 음료를 주제로 삼아 공차 신메뉴 ‘미니펄’과 ‘펄볶이’에 대해 알아보았습니다.
사장님들은 이 글을 통해 어떤 정보를 얻으셨나요?
저는 음식 트렌드를 읽어야 하는 이유와 성공적인 마케팅 방법에 대한 정보를 전달해 드리고 싶었습니다.
특별한 이벤트와 트렌드를 잘 파악한다면, 신메뉴 출시와 가게 운영에 큰 도움이 될 수 있겠죠!
위 모든 내용을 푸드톡에서 확인하실 수 있습니다.
매달 초 업로드되는 외식업 캘린더와 푸드톡 뉴스 콘텐츠를 활용해 보세요!
외식업 창업과 가게 운영에 큰 도움이 될 수 있을 거예요😉
식음료 트렌드 ‘펄 음료'
제로 식품과 달달한 음료, 디저트가 동시에 많은 인기를 끌고 있습니다.
점심엔 달달한 음료를 섭취하고, 저녁엔 제로 식품을 먹는다면 적당히 당의 밸런스가 조금 맞아서일까요?😅
오늘의 주제는 점심에 섭취하면 덜 부담스러울법한 '달달한 음료'입니다.
이런 사장님은 꼭 끝까지 읽으세요!📢
✔️ 요즘 음료 트렌드에 대해 알고 싶으신 사장님
✔️ 펄을 활용한 새로운 메뉴를 개발하고 싶으신 사장님
✔️ 사고펄과 타피오카펄의 차이를 알고 싶으신 분
<출처: FREEPIK>
📌 미니펄, 사고펄 그 차이는?
📌 펄 맛집 공차 신메뉴 ‘미니펄’
📌 미니펄이 이토록 인기있는 이유!
📌 만우절 깜짝 한정 메뉴 펄볶이
<출처: FREEPIK>
펄 음료의 시작은 ‘공차’
달달한 음료를 주제로 다루게 되면서 유명 프랜차이즈의 신메뉴에 주목하지 않을 수 없었습니다.
달디단 음료에 더해 '펄 음료'가 새로운 트렌드로 자리 잡았는데요!
저는 '펄 음료'라고 하면 버블티가 가장 먼저 떠오르는데 여러분은 어떠신가요?
그중에서도 버블티 음료의 원조라고 부를 수 있는 '공차'가 떠오릅니다.
펄 맛집 공차에서 신메뉴를 출시했는데, 그 인기가 상당하다고 합니다.
어떤 메뉴인지 바로 만나보도록 하겠습니다.💨
<출처: 공차 공식 홈페이지>
미니펄 신메뉴 성과는?
미니펄이란 무엇일까요? 미니펄은 사고펄과 명칭만 다를 뿐 같은 재료입니다.
주로 홍콩식 디저트 '망고사고'에 많이 쓰이는데요! 타피오카펄과 같이 쫀득쫀득한 식감을 가지고 있다고 합니다.
공차에서 선보인 미니펄 신메뉴는 출시 일주일 만에 누적 판매량 25만 잔을 기록했다고 합니다.
어마어마한 양이죠 😮
종류는 망고 밀크, 딸기 밀크티, 망고 크러쉬, 딸기 크러쉬 총 4가지입니다.
사진만 봐도 달달하고 맛있어 보이네요😋
<출처: FREEPIK>
미니펄 음료가 이토록 인기있는 이유!
미니펄 음료가 큰 인기를 가지고 갈 수 있었던 이유는 무엇일까요?
봄이 찾아오고 기온이 점차 올라가면서 시원한 음료를 찾는 사람들이 많아졌습니다.
그렇다 보니 여기저기 광고에 보이는 신메뉴를 접하게 됐고,
마침 그 신메뉴는 한때 SNS 속 먹방 아이템으로 꾸준히 등장하며 인기가 높았던 '홍콩식 사고 디저트'였습니다.
인기가 높았던 디저트인 만큼 호불호 없는 맛으로 큰 호응을 얻었습니다.
빠르게 변화하고 있는 식음료 트렌드와 소비자들의 취향과 니즈에 맞춰 신메뉴를 출시한 공차.
음식 트렌드를 잘 읽어야 하는 명확한 이유라고 할 수 있겠네요👏
<출처: 공차 공식 홈페이지>
만우절 깜짝 한정 메뉴 펄볶이
또 하나의 신메뉴 만우절에 한정 출시된 '펄볶이' 입니다.
먹방 유튜버들의 이색 메뉴로 등장한 게 그 시작이었다고 하는데요!
공차 펄의 쫀득한 식감을 활용해 떡볶이를 해 먹는 영상이 다수 올라오면서,
제품을 실제로 출시해달라는 소비자 요청에 의해 만우절 깜짝 메뉴로 선보였다고 합니다.
출시가 되자마자 온라인상에서 이슈몰이를 하며 품절 대란을 빚었는데요.
현재는 메뉴 준비 중으로 되어 있으며, 인기에 힘입어 정식 메뉴로 채택할지 여부를 검토 중이라고 합니다.
만우절을 이용한 신메뉴 한정 출시 성공적인 마케팅 방법입니다. 👍
<출처: FREEPIK>
오늘 달달한 음료를 주제로 삼아 공차 신메뉴 ‘미니펄’과 ‘펄볶이’에 대해 알아보았습니다.
사장님들은 이 글을 통해 어떤 정보를 얻으셨나요?
저는 음식 트렌드를 읽어야 하는 이유와 성공적인 마케팅 방법에 대한 정보를 전달해 드리고 싶었습니다.
특별한 이벤트와 트렌드를 잘 파악한다면, 신메뉴 출시와 가게 운영에 큰 도움이 될 수 있겠죠!
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